日本豬廚海帶芽系列無限海帶芽芝麻醬油拌麵

2954 無限海帶芽芝麻醬油拌麵…1.5倍麵、2.0倍麵已不夠看了…所以出這“無限”大的碗麵？它容器的容量…比一般大盛矮些，但較大…算是大份量的碗麵，而非是桶麵…

麵看似像台灣的油麵，但麵感完全不一樣…台灣油麵軟而結實，泡水一下就會有軟爛情況(各家製麵配方不同，有些油麵不怕泡水)…這麵較台灣油麵有Q彈微韌口感…所以兩者只是外觀類似而已…而日本的油麵都是如此軟Q口感的…

醬拌麵後，嚐聞得出來的風味是…海帶芽+芝麻油的特殊芳香氣味…