2945 台酒嘉義酒廠 阜助實業有限公司 阜助Purpoe代銷 花雕雞酒粕乾麵 酒香炸醬風味…
麵煮一分半鐘左右，撈出麵條試吃，麵條是生硬未熟感覺，續煮到3分多鐘試吃，麵軟芯微硬…撈出盛碗拍照…從煮麵到入口，時間應該有四分多鐘…麵像在吃炒粿條的感覺…
煮麵時間應該控制在2分半左右，不然撈出後，麵的餘溫，會繼續加熱，讓麵感過軟…
直接吃醬，是紅蔥味的蔥油醬油風味…讓人絕對不會聯想到是炸醬風味…酒，香氣重…很香，但拌麵後，多少有些蓋過調味料的味道…建議只倒一半的酒量…
如果這產品名是寫炒粿條，我會覺很不錯…說是炸醬拌麵，直接拿去垃圾桶丟了吧…
