2323 品名：日本皇廚蒟蒻拉麵。製造商：日本 奈良縣 上衫食品株式會社。進口商：堡晟興業有限公司。首先…這應該是台灣進口商委託日本食品公司做的…所以包裝上才有繁體中文的印刷。商品是在全聯超市一般貨架買的，並沒冷藏…但打開包裝，瞬間聞到一股腥臭…以為是否沒有冷藏關係，致使東西腐壞掉了…湊近聞追究腥味來源…是來自麵條包裝…狐疑著為什有腥味？是在製麵過程摻入魚骨粉、豬骨粉之類東西導致？直接放冷水中煮，主要為弄散麵塊，水一滾就熄火撈出麵條。麵吃起來像較硬脆口感有些韌性的果凍，牙一咬…便可以感到麵條脆度…台灣也有蒟蒻麵，但較軟韌沒有脆口感…煮許久，蒟蒻也不會變軟爛…這是之所以沒烹煮這麵的關係，但是否如此…麵才維持脆脆口感的？醬看起來看味噌，直接品嚐…味道也像極味噌…但化開在熱水內後，變乳黃色湯汁…開始品嚐，仍覺有些味噌風味…但喝幾口後，沒味噌味道了…變成是豬骨湯的風味…
